Recepten
Hier vind je allerlei recepten voor groente en fruit uit je eigen moestuin, wilde onkruiden die je kunt vinden tijdens het wildplukken en andere gezonde of gewoon lekkere recepten. Ook vind je ideeën voor de toepassing van (wilde) kruiden, onkruiden en groenten in maaltijden en dranken.
-
Focaccia Garden maken
Ik was meteen verkocht toen ik de zogenaamde ‘focaccia garden’ voor het eerst zag. Onze gasten op 2e Paasdag dienden dan ook als proefkonijn voor dit recept. Het is ...
-
Knolselderij schotel
Omdat wij ongeveer de helft van de week vegetarisch eten, vind ik het leuk om te variëren met soorten groenten. Ik had al eens eerder een...
-
Kerstkoekjes
Ik had me al een paar jaar voorgenomen om eens kerstkoekjes of kerstkransjes te maken en dit jaar is het dan eindelijk gelukt...
-
Zoete aardappelpuree
Dit recept voor zoete aardappelpuree is een heel eenvoudig, maar zeer smakelijk en voedzaam bijgerecht. Wat ik zelf het fijne vind aan...
-
Klassieke appeltaart
Appeltaart is dé favoriete taart van Charly. Sinds haar 2e is ze bewust van haar verjaardag en wil ze het liefst dat ik deze taart voor haar maak...
-
Maïskolven roosteren
Op deze milde herfstdag kreeg ik het idee om nog even volop te profiteren van het buitenleven. Ik vind het zelf heerlijk om af en toe een vuurkorf aan...
-
Rode bieten smoothie
Deze rode bieten smoothie is lekker fris en verkwikkend. Ik vind de combinatie van appel, komkommer en biet erg lekker...
-
Avocado banaan smoothie
Deze 'Corfu' smoothie is een banaan avocado smoothie en de absolute favoriet van Charly. We hebben deze ontdekt toen wij...
-
Gevulde aubergine
Ik ben nooit zo’n enorme fan van aubergines geweest, maar op deze manier ben ik ze erg gaan waarderen...
-
Scones
Scones zijn één van de populairste lekkernijen die worden geserveerd als ‘cream tea’ in Engeland (en dat mag ook met koffie). De eerste keer dat ik...