-
Scones
Scones zijn één van de populairste lekkernijen die worden geserveerd als ‘cream tea’ in Engeland (en dat mag ook met koffie). De eerste keer dat ik...
-
Hever Castle & Garden
De tuinen rondom Hever Castle zijn zeker de moeite waard om te bezoeken. Wat ik het meest opvallend vond in de tuinen waren de indrukwekkende...
-
Bloemen, vlinders & bijen
De cottagetuin is de ultieme plek voor bijen, vlinders, insecten, vogels en andere dieren. Omdat een te lage mate van biodiversiteit…
-
Spinaziesoep
Spinaziesoep is een ideaal gerecht om te maken als je niet zoveel tijd hebt, maar toch graag een warme en gezonde maaltijd wilt maken voor...
-
Verse kruidenboter
Zelfgemaakte kruidenboter met verse kruiden uit mijn eigen tuin is een absolute favoriet van Simon. De kruidenboter is heerlijk om te eten bij een groente soep...
-
Munstead Wood Surrey
Munstead Wood is het voormalige huis van één van de bekendste Engelse tuinarchitecten Gertrude Jekyll. Het huis werd ontworpen door...
-
Prei courgette soep
Deze courgette en preisoep is heerlijk om als lunch of voorgerecht te maken en vooral in de herfst en winter. Beide groenten kun je...
-
Onze nieuwe krielkipjes
En daar zijn onze krielkippen! Het was nog een hele zoektocht om deze kippen te vinden, want waar vind je nou een goed adres voor krielkippen als je net...
-
Groene smoothie #02
Bij deze groene smoothie variant heb ik groene groentes gecombineerd met zoete fruitsoorten en dat maakt het een lekkere friszoete...
-
Borde Hill Garden Sussex
Borde Hill Garden is een prachtige monumentale tuin op een Grade II listed Engels erfgoed, gelegen in een schilderachtig park. De tuin staat bekend als…