Buitenleven,  Lifestyle,  Moestuin

Samen oogsten

Na een wat langere reis naar Nederland in combinatie met een strandvakantie, kwamen we weer terug in onze cottage in Engeland. ’s Ochtends gaven Charly en ik de kippen eten en gingen meteen even kijken hoe de moestuin ervoor stond. 

Wat meteen opviel was dat er enorm veel snijbonen waren gegroeid, dus we begonnen allebei direct (in pyjama nog) de snijbonen te oogsten. Charly pakte haar eigen houten karretje, want die had al door dat er behoorlijk veel snijbonen waren om te plukken.

Het leuke van een teveel aan snijbonen is dat je ze weg kunt geven en je anderen daar erg blij mee maakt, dus onze Engelse buren kregen direct een goede voorraad. Een teveel kun je gemakkelijk invriezen, zodat je een voorraadje hebt. Daarvoor snijd je ze (voordat je ze invriest) schuin in kleine stukken, zodat je ze direct kunt koken als je ze nodig hebt.

Leuk om met kinderen te zaaien, planten & oogsten

Het oogsten van groente en fruit uit de moestuin vind ik zelf ontzettend leuk en vervullend om te doen. Vooral ook omdat ik een groot deel in het voorjaar samen met Charly zaai. We kijken dan samen steeds wat er op komt en wat er al geoogst kan worden. Ik vind het namelijk belangrijk om haar van jongs af aan te laten zien hoe de natuur werkt en hoe je je eigen eten kunt verbouwen. 

Ook leer ik haar welke kruiden en bloemen ze wel en niet mag eten en inmiddels weet ze al het verschil tussen peterselie, munt en basilicum. Ook weet ze welke bloemen ze mag eten en ze is gek op de Oost-Indische kers. Deze eetbare bloem gebruik ik dan ook veel op taarten, salades en andere gerechten. Ze moet uiteraard wel altijd eerst even vragen of ze iets wel of niet mag eten ;-).

Lijstje om samen met kinderen te zaaien:

  • Radijsjes
  • Sla
  • Snijbonen
  • Komkommers
  • Cherry tomaatjes
  • Waterkers
  • Aardbeien
  • Frambozen
  • Blauwe bessen
  • Eetbare bloemen zoals Oost-Indische kers, calendula en borage
  • Maïskolven
  • Geurige kruiden zoals munt, basilicum en peterselie
  • Zonnebloemen

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.